豆浆燕麦粥 。制作：取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量 。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成 。每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化，高血压病、冠心病等症状的辅助食疗 。(注：用铁锅或砂锅)功效：补虚润燥，利咽止咳
牛奶燕麦粥 。制作：取鲜牛奶适量 。燕麦片100克放入锅中 ， 加清水适量，用旺火烧沸 ， 再用小火熬成粥，调入牛奶，即成 。每日分数次食用 。日常食用可养生美容，并可用气血亏虚，症见面色无华，精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗 。功效：补虚养血、润滑养颜 。
桂圆燕麦粥 。制作：取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克 。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000克，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成 。每日分数次食用 。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗 。功效：补血养心、安神益智 。
胡萝卜燕麦粥 。制作：取胡萝卜5根 ， 燕麦片125克 。先将胡萝卜洗净切丝，再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用 。可以保护视力，防止维生素A缺乏 。并可用于肝血亏虚引起的涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗 。功效：养肝明目，补脾健胃 。
燕麦片红枣粥 。制用：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加 500 毫升水，煮沸成粥 ， 早晚服用 。功能：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，气血不足，贫血、慢性肝炎，过敏性紫癜、营养不良，病后体虚，赢瘦衰弱等症的辅助食疗 。痰湿较重的肥胖者忌食 。
黄瓜生姜燕麦粥 。制用：生姜8克(洗净、拍破)，燕麦片 100 克 ， 水1000 毫升，放入锅内，用旺火烧开 ， 再用小火熬成稀粥，再加入黄瓜 300 克(洗净去皮切成片)，精盐2克，稍煮即成 ， 日服2次 。温热服用 。功能：健脾养胃 ， 清热利湿、润肤、祛斑、减肥适宜用于肌肤不光洁 ， 面部有黑斑者食疗 。
山楂燕麦粥 。制用：山楂 30 克(鲜品 60克)砂糖 10 克，燕麦片100克，先将山楂洗净入砂锅，煎成浓计，取渣后，再将燕麦片及砂糖一同入锅，加水适量，用旺火烧开后，转用小火煮成稀粥，每日分早晚2 次服用，持续 7— 10 天 。功能：具有健脾胃、消食积、散血瘀功效，食之可减肥健美，并可用于冠心病、高血压、高血脂患者的保健食疗，也可用于食积仃滞，内积不消腹痛 ， 小儿乳食不消等症的辅助食疗 。
【8种燕麦粥营养搭配】枸杞子燕麦粥 。制用：将枸杞子 10克 ， 白糖适量、燕麦片 50 克、水500 毫升放入砂锅，用旺火烧开后转用小火熬好后再焖五分钟即成 。每早晚温服 ， 可长期服用 。功能 ：有养阴补血，益精明目功效 。日常服用可美发护发，并可用于肝肾虚损、精血不足腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、视物摸糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化、血管硬化、冠心病的辅助食疗 。有外感邪热脾虚湿盛时不宜服用 。