一、主料：
五花肉、黄瓜 。
二、辅料：
香叶、八角、桂皮、大葱、料酒、食盐、白糖、蒜、辣椒油 。
三、做法及步骤：
1、五花肉用热水洗净备用；
2、五花肉放入汤锅内，加水没过肉，放入料酒、大葱、八角、桂皮、香叶，煮开后再转中火煮30分钟；
【蒜泥白肉做法】3、肉块煮熟后捞出以后趁热切薄片，煮肉的汤留着备用；
4、肉片片好以后把黄瓜洗净，刨成薄片，黄瓜片刨好以后改刀切短；
5、在蒜钵内把剥皮的蒜瓣捣碎备用；
6、蒜泥倒在干净的小碗里，放入白糖、盐、辣椒油，具体用量多少可以根据口味调整；
7、舀一汤匙煮肉的热汤把蒜泥化开，同时让它有肉汤的鲜味；
8、最后用一片肉片包住一片黄瓜片摆盘即可 。

• 蚕豆肉末汤做法图解
• 红豆馅的炒制牛角面包的做法
• 炒土豆丝做法
• 梅菜蒸鱼肉家常做法
• 泡菜樱桃萝卜的做法
• 鸡蛋炒面的做法
• 香煎马鲛鱼片的做法
• 芝麻花生糖的做法窍门与配方
• 灌酱臭豆腐做法和配方
• 客家馓子怎么做好吃