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白丝瓜，有些地方叫水瓜 。准备1-2个，去皮后切长条 。
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蚬肉洗净沥干水分 。
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锅中热油爆香蒜米 。
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把蚬肉倒入翻炒 。
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把水瓜倒入翻炒 。
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加入适量瘦肉去炒 。
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加入适量的盐 。
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盖上盖子焖一下 。
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待水瓜变软开盖加入适量生抽 。
【白丝瓜做法图解 家常白丝瓜炒蚬肉简单做法步骤】
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加少许鸡精即可 。
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