南瓜西米粥 _生活百科

南瓜西米粥是很多人们到了天气比较炎热，或者是养生的情况下都会在家里面熬制来喝的粥品，这主要就是因为这种南瓜西米粥本身熬制是需要费一番功夫，这样才可以熬制出来的粥口感上面更加的软糯，大概需要用中火熬制半个小时左右，还可以在里面加入一些比较爱吃的猕猴桃和其他的水果。

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做法三
【制作食材】宏道南瓜粉50g ，蛤蜊100g ，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
【南瓜西米粥】 先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。