做馒头加猪油真的比较松软吗,做馒头加猪油起什么作用( 二 ) _生活百科

5、馒头坯子静置二次发酵10到15分钟，拿起来手感略微轻盈即可入锅，冷水上锅开始蒸，水开之后继承蒸15分钟，关火之后静待3分钟左右即可开盖，一锅暄软蓬松的白面馒头就做好了。