【糊皮辣椒的做法】 虎皮辣椒是辣椒的一个品种，也是很多人都喜欢吃的一种食物 。不少人都喜欢购买虎皮辣椒，来制作一些食物吃 。虎皮辣椒的烹饪方法是有很多种的，不同的烹制方式，加入的食材不同，都会使虎皮辣椒具有不同的特色 。下面，就为大家介绍一下虎皮辣椒的三种烹饪方法！

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三、虎皮辣椒做法三
1、青椒洗净、大蒜备好 。
2、青椒切长段，大蒜切末 。
3、锅里不放油，直接放青椒，用小火焙起两面表皮起皱，有褐色斑点，盛出 。
4、取1茶匙白糖，再倒入充分淹没它的香醋，调匀 。
5、炒锅放油，油温后放大蒜炒香 。
6、加入青椒，改中火翻炒均匀 。
7、调入酱油炒匀，尝试下咸淡，再调入适量盐，炒匀 。
8、调入糖醋水，炒匀，视辣椒变软蔫，起锅 。

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