食材明细
主料
肘子一个
黄瓜适量
香葱适量
樱桃萝卜适量
辅料
啤酒适量
面粉适量
淀粉适量
调料
盐适量
咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度肘子酥的做法步骤
文章图片
1根据自己的口味准备蘸酱 ， 我准备的是黄豆酱和甜面酱 ， 起锅热油倒入这两种酱 ， 2：1比例 。 小火炒一下 ， 熟酱比生酱好吃 。 要是懒也可以不炒 。
文章图片
2我还准备了酱豆腐和辣酱 ， 如果喜欢也可以准备块儿臭豆腐 。
文章图片
3香葱一定要有 ， 解腻的 ， 其它的菜就根据自己的口味准备就行 。
文章图片
4肘子炖好凉凉 ， 去骨切块备用 。
文章图片
5面粉和淀粉2：1的比例 ， 放点盐用啤酒调一下 ， 成酸奶状即可 。
文章图片
6把切好的肘子放入糊中 。
文章图片
7平底锅倒油 。
文章图片
8油热后把肘子放进去 ， 先煎一面 。
文章图片
9差不多后反过来煎另一面 。
文章图片
【肘子酥的做法步骤，很简单又好下饭】10成啦！再配上热大饼 ， 美味呀！！！
- 春笋炒腊肉的做法步骤，天然食材很简单又好下饭
- 豆腐细丝的做法步骤，简单快速美味
- 五花肉炒儿菜的做法步骤，鲜香味美非常下饭
- 油渣炒荠菜的做法步骤，鲜香味美非常下饭
- 黄瓜竹荪拌鹿心的做法，很简单又好下饭，赶紧做给家人尝尝吧
- 蒸茵陈的做法步骤，很美味
- 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法步骤，很美味
- 腊肠豆腐炒野生荞头的做法步骤，天然食材很简单又好下饭
- 尿毒症|生活中若出现了这4种现象，可能是尿毒症的前兆，注意预防
- 穴位|阳气是人体不可或缺的一部分！