陕西炸酱面 _生活百科

说起炸酱面，大家第一时间脑海中浮现的应该是韩国炸酱面，因为在不少韩剧中，韩国炸酱面的出现频率都较高。但是除了韩国的炸酱面之外，在我们国家陕西地区也有独居陕西特色的炸酱面。由于陕西地区地处北方，所以在陕西当地面食成为了主要食物，今天就让我们一起来学习陕西炸酱面的做法。

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步骤9
【陕西炸酱面】 另起锅，倒入清水，放少许盐，滴1-2滴油，烧开后，放入面条，煮至没有夹生，捞出，用清水过一下，放入碗里。煮面的时候，顺便将青菜焯水，黄瓜切丝。将青菜、黄瓜丝码在面条上，浇上煮好的炸酱。