寿司的做法非常简单，而且寿司可以加入各种各样的配菜，吃起来也极为方便 。这也是它为什么受人们欢迎的主要原因 。在吃寿司的时候一定要搭配饮品，大多数人在吃寿司的时候会选择喝酒，但是吃寿司喝啤酒会看起来不伦不类，吃寿司应该选择合适的酒搭配味道才更美 。

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【寿司配什么酒】鳗鱼卷寿司配琼瑶浆
鳗鱼在肉质上和鸡肉相似，但尝起来又有些许剑鱼的口感，还隐约带有些甜味 。因此，它需要一款拥有一定甜度和酸度以及浓郁风味的葡萄酒与之相搭配 。琼瑶浆口感饱满，果味馥郁，还有生姜风味，可以和这道寿司中常用的姜末装饰相呼应，而酒中的残糖则可以抚平芥末蘸酱带来的尖辣刺激感 。

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