虽然在不少人的眼中看来鱼头是一个较为恶心的部位，所以许多人在吃鱼的时候都会选择性忽视鱼头 。但是从营养学的角度看来，鱼头中的营养价值丰富，所以多吃鱼头对人体有诸多好处 。不管是剁椒鱼头还是将鱼头制作成鱼头粥，都可以发挥出鱼头的营养价值 。那么经常吃鱼头到底对人体有怎样的好处呢?
【吃鱼头有什么好处】
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食用鱼头具有暖胃补虚的作用，正如《本草纲目》中描述的——能去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之 。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼头嫩而不腻，可以开胃、滋补 。
鱼头具有增强男性性功能的作用，还可以降低血脂，经常食用有利于血液循环，是心血管病人的好食疗材料 。除此之外，鱼头中的钙能有效地预防骨质疏松症 。
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