怎么洗活螃蟹 _生活百科

螃蟹相信大家都不陌生，无论是海中，还是湖中，都是可以捕捞到螃蟹的。而喜欢吃螃蟹的人也是不计其数的。当然，在烹饪螃蟹的时候，需要面临的难度还是很大的，尤其是在洗螃蟹的时候，是有着一定的困难的。那么，怎么洗活螃蟹比较简单呢？下面就为大家介绍几种方法！

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三、白酒醉蟹法
【怎么洗活螃蟹】 把螃蟹放在盆里后倒适量清水，再倒入少量白酒混合均匀，这样螃蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏迷，随你怎么摆布都没有力气夹人了。如果你还是不怎么太放心，还可以取出醉倒的螃蟹后，用锅铲的背面把它拍晕，这就万无一失了，你想怎么刷就可以怎么刷了。