醋是什么做的 _生活百科

醋是每家每户厨房中不可缺少的一味调味品，醋在调味的过程中主要起着提酸的效果。除了调味之外，其实醋对人体还能够达到一定的药理作用例如肚子疼痛的时候，利用醋混合白糖喝下去可以有效缓解肚子疼痛的感觉。但是大多数人都不知道醋究竟是使用什么物质制作出来，今天就为大家讲解了醋的使用原料。

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扩展资料：
【醋是什么做的】 选醋技巧
1.看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。
2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。
3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。