贡丸怎么做

贡丸大家都不陌生 , 无论在煲汤还是火锅当中 , 都会吃到贡丸 。制作贡丸的方法也非常的简单 , 我们利用机器就可以完成 , 但是想要吃到口感上佳 , 弹性十足的贡丸 , 就需要我们花费一些力气了 , 所以很多的家庭都会购买贡丸 , 而不会自己亲手制作 。如果想要知道贡丸怎么做 , 我们也来简单介绍一下 。

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制作流程
【贡丸怎么做】 (1)高汤煮开后 , 放入贡丸及调味料 , 煮至贡丸浮起 , 最后撒上芹菜末与香油即可 。
相传贡丸一名的由来 , 是因早期业者的作法靠人工持木棒以槌击肉块 , 然后捏制成肉丸 , 因闽南语中 , 槌击为『摃』 , 因而称为摃丸或贡丸 。
贡丸含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素 。食用方便 , 做汤、热炒、油炸皆宜 。