【朗格多克-鲁西永大区佛杰尔和菲杜产区的葡萄酒简介】大约二十年前 ， 佛杰尔(FAUGèRES)酒区曾被视为是南法地区极具潜力的红酒酒区 ， 不过却一度意外地变成以出产麝香酒及白兰地(eaux-de-vie)为主 。 目前区内陡峭的山坡地 ， 是位于埃罗省(Heraut)、圣西纽(StChinian)及卡布里耶尔(Cabrieres)三角地带的塞万(Cevennes)山丘之延伸 ， 种满了卡利浓、仙梭、格那希、央多内-伯律(LladonerPelut)、慕维得尔、希哈等品种的葡萄树 。
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目前除了少数的不甜玫瑰红酒外 ， 区内几乎清一色的出产红酒 。 历史悠久的阿尔奎尔酒庄(DomaineAlquier)及新崛起的米歇尔·路易斯森(MichelLouison)所拥有的艾斯坦里斯酒庄(ChateaudesEstanilles) ， 所推出的优秀作品,丰厚、浓烈、辛香 ， 可装瓶熟成数年；劳伦斯酒窖合作社(Caveco-OperativedeLaurens)的酒则物美价廉 。
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菲杜(FITOU)产区是朗格多克-鲁西永酒区内历史最悠久的一个法定产酒区 。 此产区沿着高比耶酒区边缘绵延 ， 可分为二部分 ， 面积较小的一块位于菲杜镇附近的沿海河谷 ， 较大的一块则位于维伦纽一高比耶(Villeneuve-les-Corheres)和塔尚(Tuchan)之间的坡地上 。 区内虽有出产丽维萨特(Rlvesaltes)天然甜酒 ， 但仍以红酒为大宗生产 ， 以卡利浓葡萄为主 ， 混合格那希、央多内-伯律及希哈酿成 。 不过 ， 卡利浓品种只有产量少的老藤所采收的葡萄才酿得出好酒 。
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许多20世纪80年代极为成功的酒庄 ， 在质量方面有逐年下滑的现象 ， 是本区一大问题 。 菲杜酒散发草味 ， 经四至五年的熟成后 ， 会发展出浓烈、放肆、辛香的口感 ， 但是 ， 能耐久藏的菲什酒已少之又少 。 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
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