食材明细
主料
金针菇适量
鸡蛋适量
辅料
蒜末适量
小米椒适量
熟芝麻适量
白糖适量
辣椒粉适量
调料
生抽适量
蚝油适量
香醋适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度金针菇拌鸡蛋的做法步骤
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1食材:金针菇去根洗净、鸡蛋煮熟切瓣 。
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2锅中水开放入金针菇焯水捞岀沥干水 。
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3碗中放入蒜末、熟芝麻、小米椒、辣椒粉 。
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4淋上热油 。
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5放入生抽、蚝油、香醋、白糖搅拌均匀 。
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6淋在金针菇鸡蛋上 。
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7拌匀即可 。
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【金针菇拌鸡蛋 ，餐桌常驻成员】8成品图 。
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