“酸甜可口的老醋花生 。 ”食材明细
主料
花生500g
辅料
小米椒适量
线椒适量
调料
白糖20g
陈醋20g
盐3g
生抽5g
酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度老醋花生的做法步骤
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1花生淘洗干净 ， 用清水浸泡一个晚上 ， 去皮后沥干水份 。 不需要煮熟 。
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2将小米椒、线椒切成圈 ， 放入花生中 。
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3放少许盐 。
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4放入20g白糖 。
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5放5g生抽 ， 20g陈醋 ， 浸泡2小时左右 。
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6成品 。 口感脆嫩 ， 酸甜可口 。 小窍门
【老醋花生的做法步骤，鲜香入味，巴适得很！】1.将花生用清水浸泡一个晚上 ， 很容易去皮 。 2.不喜欢太酸 ， 可加入适量凉开水 。
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