两个人的晚餐菜谱是怎样的？ _生活百科

我们日常饮食要讲究营养搭配均衡才好，否则容易营养不良危害人体的健康。晚餐要少吃，不要暴饮暴食，两个人的时候也要吃的有营养，很多人因为人少就将就随便吃一口了，对于吃的来说不要怠慢，因为吃的好坏会影响身体的健康，两个人的晚餐菜谱是怎样的？接下来我们来看看吧。
【两个人的晚餐菜谱是怎样的？】

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三.咖喱鸡丁
用料：鸡胸脯肉450克胡萝卜150克土豆150克柿子椒50克姜1小块植物油2汤匙咖喱100克料酒2汤匙食盐5克水2汤碗
1、准备材料：鸡胸脯肉450克、胡萝卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小块。
2、准备调料：块状咖喱100克、料酒2汤匙、盐5克、水2汤碗。
3、鸡脯去除筋膜，洗净沥干切丁，加料酒和盐抓匀腌制15分钟(要抓到液体被鸡丁充分吸收，有点发粘的程度，这样炒出来的鸡丁才嫩) 。
4、胡萝卜、土豆和青椒分别切丁。
5、油锅姜片爆香后，倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用(变色后马上盛出，炒的时间过长，鸡丁口感就不嫩了) 。
6、另起油锅，倒入胡萝卜和土豆翻炒至基本软烂(要多翻炒一下，要炒到土豆基本都酥烂) 。
7、加入清水煮开后，继续加入咖喱用中小火慢慢煮化(煮的过程中要不断搅拌，防止糊锅) 。
8、最后加入鸡丁和青椒煮至味道融合即可。