黄豆是大家公认的一种营养价值高的豆类食物，主要是由于在黄豆中含有大量优质的大豆蛋白以及不饱和脂肪酸，吃黄豆有助于防止癌症疾病的发生 。与此同时吃黄豆的时候，吃法也是多种多样，其中焖酱豆则是不少家庭都喜爱的一种做法 。下面则推荐了几个关于焖酱豆的做法 。
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吃法一般分为两种
直接使用 。取出一些酱豆子，可以直接拌饭吃 。吃馒头时可以把酱豆子夹在馒头里一起吃 。味道很美味，酱香，醇香，豆香等各种香味都有 。
【焖酱豆的做法大全家常】 2.用葱花炒炒吃 。这种吃法，吃起来更好吃 。在锅里，放入少许油，葱花后炒炒 。在冬天里一般选择这种吃法，把炒好的酱豆子放在油饼或馒头上，很是美味 。
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