魔芋制品有哪些

魔芋的制品是比较多的 , 有魔芋粉丝、魔芋丝结以及魔芋粉皮等 , 主要是用魔芋当做食材的配料 , 所以制作魔芋制品 , 我们可以了解魔芋的做法 。魔芋是一种可以降低血压以及降低胆固醇的食物 , 是比较适合老年人食用的 , 而且魔芋还可以排毒通便等 , 所以在生活中食用魔芋制品是有很多好处的 。

魔芋制品有哪些

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4、保鲜防菌
魔芋中含有一种天然的抗菌素 , 以魔芋精粉配上其他原料的食品 , 魔芋可在食品表面形成抗菌膜 , 防止细菌污染 , 延长储存时间 , 起到保鲜防菌的作用 。
5、降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收 , 促进脂肪排出体外 , 降低血清中甘油三酯和胆固醇总量 , 预防动脉硬化和防治心脑血管疾病 。
6、活血化瘀缓解疼痛
魔芋有保温的作用 , 性味辛温 , 有推动血行、防止瘀肿的作用 。古代的民间疗法中 , 就有把魔芋做成保温布的材料治疗胃疼和肩膀酸痛 。把蒸好的魔芋用毛巾等包起来 , 放在患处可以缓解疼痛 。
7、充饥减肥
魔芋是低热食品 , 其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀 , 可增大至原体积的30~100倍 , 因而食后有饱腹感 , 可用于治疗糖尿病 , 也是理想的减肥食品 。
8、清洁胃壁
魔芋含大量可溶性植物纤维 , 促进胃肠蠕动 , 可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间 , 有效地保护胃粘膜 , 清洁胃壁 。
9、补钙
100克魔芋天然食品中含钙约43毫克 , 更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收 , 此富钙佳品亦当属补钙首选 。
10、提高免疫力
【魔芋制品有哪些】 魔芋能提高机体的免疫力 , 所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用 , 所含的优良膳食纤维能刺激机体 , 产生一种杀灭癌细胞的物质 。