主料：豌豆芽适量；
辅材：姜、蒜末适量，朝天椒适量，盐适量，老抽适量；
作法：
【豌豆芽的做法 豌豆芽怎样炒】1、锅里加点油，炒香姜蒜末和辣椒；
2、放进豌豆芽翻炒一下；
3、添加盐和老抽、翻炒匀称；
4、随后盖上焖30秒，随后直接打开盖子，豆芽菜就可以出锅了 。

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