玉米西兰花能一起吃吗 _生活百科

不可否认的是玉米和西兰花都是两种维生素含量十分充足的蔬菜，所以在日常生活中，人们可以多吃玉米和西兰花。尤其是对于减肥人群来说，可以多吃西兰花，因为西兰花不仅具有明显的抗癌效果，还具有低热量低脂肪的优点，有助于促进减肥。但是玉米和西兰花搭配在一起，会不会引起食物中毒后果呢?

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3吃西兰花的注意事项
【玉米西兰花能一起吃吗】 1.肠胃不好的人少吃：西兰花吃太多会在肠道中产后过多的气体，消化功能不好的人要少吃，尤其是小孩与老人肠道功能较弱，更要注意。
2.用盐水浸泡：西兰花常有残留的农药，且容易藏匿虫子，可以将西兰花放到盐水里浸泡几分钟，再用水多冲洗几次。
3.烧煮时间不能太长：西兰花烧煮和加盐的时间不宜过长，才能最大程度保留营养。
4.烹饪技巧：锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿。