1、食材：黄鱼1尾 ， 冬笋25克，豌豆25克，淀粉25克 ， 玉米粉125克，姜米、葱米共10克，料酒10克，清油1000克，香油50克 ， 白糖100克 ， 米醋50克 ， 酱油25克，糖色5克 。
2、将鱼去鳞、鳃，清膛洗净后剁去头，从脊骨处用刀片开，去掉梁骨，在鱼尾处平均分开，使两片鱼都带尾，去掉骨刺，麦穗花刀，洗净 。
【松鼠鱼的家常做法】3、将冬笋切成小方?。?同豌豆一起用开水稍烫晾凉 。
4、炒勺上火，放油烧热，将鱼在玉米粉中滚匀，使麦穗刀口张开，提鱼尾缓缓放入油锅中，炸至浅黄色捞出 ， 放入盘内 。
5、锅留底油 ， 加入料酒、米醋、白糖、酱油、糖色、豌豆、冬笋丁、葱米、姜米炒熟，用水淀粉勾芡，淋香油 ， 将芡汁浇在鱼身上即可 。

• 去过月球的宇航员有哪些
• 怎样在我的世界中做冰鞋
• 为什么最爱的都是得不到的
• 羌历年的简介
• 鲁迅的狂人日记共多少篇
• 经典的语句 世界上最经典的句子
• 隋朝大运河的历史价值
• 伤感离别的个性签名
• 蓝图怎么看架立筋
• 我的世界冰原怎么找