有点苦的可乐果融进白砂糖、小麦面粉、蛋、奶，经高溫烤制后，转换成
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专用工具/原材料
鸡蛋黄糊：鸡蛋黄4个，白糖20克，食用油30，牛乳40克，巧克力粉15克，低筋粉80克
【怎么用料理机打发蛋白】 蛋白质糊：蛋白质4个，白糖50克
烤焙：蛋糕烘焙键，150度，50分钟，放电烤箱的顶部
方式/流程
1
鸡蛋黄盆中添加20克的白砂糖，用打蛋器打撒
2
随后再各自称重添加30克食用油、30克鲜奶，搅拌均匀
3
将低筋粉80克、巧克力粉15克，筛粉着添加鸡蛋黄中 。巧克力粉的吸水能力很强的，若感觉面浆有点儿干就再稍稍点牛乳
4
用橡皮擦刮板搅拌匀称备用 。不必太过的拌和以防起筋，置放的全过程中他们自身也会互相结合的
5
蛋白质盆中一次添加所有的白糖50克
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