牛羊肉是我们中国人的第二大肉类食品食品，仅次生猪肉，牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，美味可口 。有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎的功效 。因此常吃对人体特别好，可把握不太好熟度这牛羊肉一入锅，哎哟，变年纪大了！咬没动！
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【怎么腌制牛肉更嫩】 4、挂完粉以后 。再倒进1饭勺的菜油，拌和一下，那样入锅的牛羊肉，就不容易粘在一起！
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