【宵夜江湖·烟火云岩】夜宵界C位！没吃过小龙虾都不算过夏天

本文转自：贵州都市报

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炎炎夏日，免不了约上三五好友，迎着凉风在大排档上吃夜宵。而说到夜宵，那就不得不提到小龙虾，夜宵里的“扛把子” 。鲜嫩肥硕的虾肉，各种秘制的配方，麻辣的、香辣的、蒜蓉的……各种口味来上一份，配上冰镇的雪花啤酒，那叫一个巴适。
锡纸鲈鱼、酸辣虾、凉拌花甲、麻辣鸡皮、黑椒牛肉、香辣鸡爪筋……最火的当属小龙虾，中虾128元（3斤），大虾168元（3斤），最大的个头横跨一个手掌，这样的大小你服不服？采访人员来到了位于云岩区友谊路新东门小学门口的汇烤烧烤店，店门口有不少食客在排队等待。店内，一盆盆小龙虾端上餐桌，食客们手一转、牙一咬、嘴一唆，吃得那叫一个酣畅淋漓。

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酸辣虾

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凉拌花甲
“我们选用的是潜江小龙虾， ‘腮白、肉白、底板白’是我们产品的标准，里面的肉Q弹到仿佛要从壳里跳出来，只为竭力证明着新鲜二字。 ”

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【【宵夜江湖·烟火云岩】夜宵界C位！没吃过小龙虾都不算过夏天】小龙虾
“我们店内一天光是小龙虾就要卖出近200斤。 ”作为友谊路的流量担当，老板陈先生拍着胸脯自豪地说道。
“2号桌的麻辣小龙虾来了。 ”一盘满满当当的小龙虾出锅，看得采访人员直流口水。
“他家龙虾味道不错，有别于其他家的味道，独特的秘制酱料，小龙虾更加入味。 ”一旁的食客王先生告诉采访人员，吃过他家小龙虾之后就没再去其他家吃过。
“这是一家非常有个性的烧烤店啦！当你预约以后，专属的服务就开始了，老板会为您采购最新鲜的食材，和送上最贴心的服务。 ”在一旁的食客赵女士说，她经常约上朋友来这聚餐，喜欢老板的细心、食材的新鲜及味道，已成为店里的老顾客。

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夏日的夜晚，贵阳人下班后马上约起， “克整点小龙虾？”试问谁能抵挡住这样的邀约，趁这个夏天还没落幕前，为自己安排上一顿最丰盛的小龙虾。
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贵州日报天眼新闻采访人员范厚玲
编辑武芮西

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