大红枣核桃仁饼干

食材明细
主料
黄油80克
低粉180克
鸡蛋1只
【大红枣核桃仁饼干】白糖50克
辅料
红枣10颗左右
核桃仁80克
甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度大红枣核桃仁饼干的做法步骤

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1红枣洗净，用厨房剪剪出果肉，去掉枣核。

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2核桃仁烤熟后切碎。

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3鸡蛋一只打散。

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4黄油软化后加入白糖。

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5打发。

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6分次加入蛋液打至融合。

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7加入低粉。

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8加入果碎。

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9翻拌成软硬适中，不粘手的面团。

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10将和好的面团分成两份，整理成形，用保鲜膜包好入冰箱冷藏4小时以上。

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11将冷藏好的饼干原料取出，切成1--1.5cm厚的片。

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12均匀的摆在铺了油纸的烤盘上，入烤箱中层180度6--8分钟。中间翻面一层，注意观察，别烤糊了。

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13香酥可口的小饼干。