【铁棍山药的做法,简单又好吃 川粉怎么做好吃】
1、提前准备食物：铁棍山药1根、川粉1袋、盐0·5勺子、生抽1炒勺、鲍汁蚝油1勺、小米辣2个、蒜头2瓣、大葱1根 。
2、凉锅添加少量食用油，油烧后放入小米辣、蒜泥进行爆香 。
3、添加淮山药块煸炒一会儿，添加冷水 。
4、添加盐、生抽调料，盖上外盖焖数分钟 。
5、等淮山药软软糯糯后放入鲍汁蚝油，添加川粉翻拌后，盖上外盖焖一分钟 。
6、出锅前上洒葱段就可以 。
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