1、草鱼500克、色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克 。
2、做法：将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗静 。
3、草鱼切断，用盐腌制一下，锅中放少许油，放入佐料煸炒 。
【初学者怎样做草鱼】4、放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下 ， 炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅 。

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