压豆面的卤子怎么做

食材:西红柿一个、猪肉五百克、土豆一个、冻豆腐、葱、花椒等 。
方法步骤:
【压豆面的卤子怎么做】1、把猪肉切成丝 , 西红柿、土豆 。豆腐切成块备用;
2、锅中倒入少许油,将肉丝、葱放入,加入适量花椒、大料粉进行翻炒 , 等到肉变色后乘出;
3、将土豆、冻豆腐倒入锅中继续翻炒,待土豆快熟时,将西红柿放入,然后加入少许盐,再将肉丝放入翻炒;
4、向锅中倒入适量水,熬上10分钟左右即可 。