眼睛|70岁奶奶坚持三十年,每天早上喝一碗,眼睛不花,腿脚也灵活

家里有老人的都希望老人能够身体好,家有一老如有一宝,老人的身体健康才是最重要的。我奶奶的身体就特别好,几乎不用我们做晚辈的操心,主要就是她特别注意日常的饮食。生活特别规律。70岁奶奶坚持三十年,每天早上喝一碗,眼睛不花,腿脚也灵活!这种食材就是紫菜,紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健。搭配虾肉一起吃,还能补充蛋白质,一天精神都很好。今天营养师大乔就教大家做虾球紫菜汤,喜欢的记得给我点赞哦!
虾球紫菜汤
眼睛|70岁奶奶坚持三十年,每天早上喝一碗,眼睛不花,腿脚也灵活
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配料:
虾滑 150克、紫菜 一片、生抽 一勺、米醋 一勺、精盐 一勺、胡椒粉 一勺
烹饪步骤:
1.虾滑打匀备用
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2.爆香葱姜
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3.加入适量清水煮沸
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4.用勺子打入虾滑
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5.加入紫菜
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6.加入盐和胡椒粉
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烹饪小贴士:
营养价值1.紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克。2.所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。3.其脂肪的含量也比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。选购技巧以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。储存简述紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。
眼睛|70岁奶奶坚持三十年,每天早上喝一碗,眼睛不花,腿脚也灵活】这道虾球紫菜汤大家喜欢吗?