奶奶说不管穷富，大寒前多吃“招福”菜，多吃福气满满，越来越顺海蛎子炒韭菜：海蛎子炒韭菜

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海蛎子炒韭菜：海蛎子炒韭菜这道菜，即清香四溢又下饭开胃，简单易做，韭菜洗净后切成段。锅中加水烧开，下入牡蛎肉汆至七成熟后捞出沥干。将原锅加油烧热，下牡蛎肉炒至水分干后，再加入韭菜，加调味同翻炒至熟即可。这道菜味道鲜美，且韭菜具有补肾，健胃，提神等功效。多吃韭菜还有着久久发财的好寓意呢。

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【奶奶说不管穷富，大寒前多吃“招福”菜，多吃福气满满，越来越顺】虾仁西兰花：虾仁西兰花这道菜，色泽明亮，荤素搭配，是非常有营养的一道美食，这道菜的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花是绿色植物，营养健康，而且可以消灭体内细菌，所以它代表着健康，象征着祝福他人安康一生。

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苦瓜炒肉：冬日里来上一份苦瓜炒肉，苦瓜脆爽可口，肉片鲜美多汁。苦瓜炒肉不仅口味好，关键是在这冬天能够清热解暑，解腻开胃，还能刮油，中医认为，苦瓜性寒，具有清热解暑，生津除烦的功效。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲，健脾开胃的效果；苦瓜中含有大量的维生素C ，可以帮助人体增强免疫力，使人体的免疫细胞起到杀灭癌细胞的作用。都说先苦后甜，那么多吃苦瓜寓意以后的日子甜甜如蜜。