脾胃|一种不伤身体的吃辣方法，暖脾胃，升阳气，祛除体内湿气和老寒！( 二 ) 孩子|夏至|生长发育|千叶豆腐

因为生病的时候，我们的身体状态处于一种偏性的状态。往往不是阴虚，就是阳虚。阴虚本就内热，如果再吃一些辣椒，热聚集多了，就会耗伤津液。就好像一口大锅，里面的水本来就不多，还在拼命往下加柴火，火烧的越旺，锅的水就越少，身体也就更加难受了。

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而阳虚的人，适当吃点辣椒振奋一下阳气，反倒挺好的。但医生在开药方的时候，本身已经考虑到了你阳虚的情况，可能加了有温补阳气的药材。如果我们继续吃辣，阳气生发太过，反而对身体来说，成了一种消耗。
古人说一方水土养一方人，这句话不仅仅是在形容人的性格。也在说不同的地方，能孕育出不同的体质来。
例如说广东、福建这些地方的朋友，因为靠近大海，湿气重，再加上一年四季温度都比较高，很少有冬天。大环境如此，造就了这片土地的人们，大多是湿热体质。气血一年到头都处于耗散的状态，是不适合吃辣的，反而更适合清热祛湿，帮身体补补气血。

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而四川，因为地处盆地，阴雨多，阳光少。这个地方的朋友，大多阳气不足，寒湿比较重。吃点辣，帮助身体振奋阳气，祛祛寒湿，是很舒服的一件事情。
那北方的朋友呢？因为天气比较干燥，他们平日里津液耗损的比较多。所以比起吃辣，更适合吃一些酸甜的食物，帮助自己滋阴润燥。
总的来说，只要是体内有热，阳气旺盛的朋友，就一定要少吃辣。
能克制辣味的，一定是酸味。辣主发散，酸主收敛。经常吃火锅的朋友应该有经验，如果味道太辣了，在碗里倒点醋，吃起来就好受多了。
最推荐喝的是酸梅汤了，在四川，很多火锅店里都配着有酸梅汤。不仅味道好喝，更重要的是，能在吃的头皮发麻、大汗淋漓的时候，喝一口那酸甜清凉的汤汁，一下就把油腻和辛辣解除了。

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看看传统酸梅汤的方子：乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖。乌梅和山楂，都是酸味浓郁的食物，能养阴益气，防止耗散太过；陈皮、甘草是健脾合胃的食材，能在你吃辣的同时，帮忙照顾好脾胃。下次吃了火锅之后，如果感觉喉咙不舒服，或者胃里有些灼痛，可别忘了喝一碗酸梅汤～

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【 脾胃|一种不伤身体的吃辣方法，暖脾胃，升阳气，祛除体内湿气和老寒！】严格地来说，“辣”并不属于味觉，而是口腔的一种灼烧感。听起来好像有些受虐，但很多朋友都很迷恋这种味道。我想大概是因为大家喜欢那种，心情郁闷的时候，吃一顿辛辣的食物，让汗水肆意流淌的舒畅。