高筋面粉280克、蛋1个、牛乳120克、盐3克、白砂糖45克、奶粉15克、酵母菌3克、食用油25克、巧克力适当、彩糖适当 。
1、将生鸡蛋、牛乳、白砂糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母菌、食用油先后放进吐司面包桶内 。
2、运行自动面包机发面团作用，发醇到原面糊二倍大，必须2钟头 。
3、取出来，擀成1公分的面皮 。
4、用磨具压出来甜甜圈的形态 。
5、把圆形取出来 。
6、放进烘烤盘 。
7、烤箱里放一碗开水，运行发醇作用30min 。
8、取出来，刷蛋液 。
9、电烤箱170度，烤16分钟，放凉预留 。
10、巧克力隔水加热 。
【高筋面粉280克鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、 怎么做甜甜圈】11、将融化的巧克力装裱花嘴，挤到甜甜圈上 。
12、还可以将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力 。
13、上洒彩糖 。

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