猪肉冻了半年还能吃吗，猪肉冻怎么做 _经验分享

猪肉冻怎么做

文章插图
食材明细
猪皮
适量
八角
适量
小茴香
适量
桂皮
适量
酱油
适量
精盐
适量
香叶
适量
其它
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猪皮冻的做法步骤
猪皮冻的做法步骤：11生猪皮，洗净，切长段。
猪皮冻的做法步骤：22把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪变色后捞出。一般是煮5分钟。
猪皮冻的做法步骤：33把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛。
猪皮冻的做法步骤：44用刀把猪皮上的油脂刮净，这样做出的肉冻透明剔透。
猪皮冻的做法步骤：55把油脂刮净的猪皮，用刀切细条。
猪皮冻的做法步骤：66锅里坐水，把猪皮条放在锅里大火煮开（主要是去掉猪皮上的残余油脂）。
猪皮冻的做法步骤：77水开后捞出猪皮。
猪皮冻的做法步骤：88把准备用的调料用纱布包好。
猪皮冻的做法步骤：99锅里重新加清水，把猪皮条倒入锅里，放上调料包，大火煮开后用小火煮1~1.5小时，最后倒入酱油，加精盐再煮开即可。
猪皮冻的做法步骤：1010等猪皮汤凉后盛到准备好的容器里。（分多次盛入，可以让猪皮在肉冻里均匀不沉底），把盛好的容器放在窗台上，自然冷冻。
猪皮冻的做法步骤：1111吃肉冻的方法个人都不同，料汁根据个人喜好调制即可。把蒜蓉、姜末放在小碗里，倒入陈醋拌匀。
猪皮冻的做法步骤：1212倒入酱油或生抽，香油调匀，倒在切好的煮肉冻上即可。
猪肉如果冻了，怎么解冻打算放入冰箱之前，每块大小能炒一个菜，先把肉切成小块，尽量薄一些。然后冻得再硬也很快会化开买回新鲜的肉
猪肉放冷冻可以存多久密封好放多久都行，只是时间越久越不好吃展开全部
猪肉可以冰冻多久零下18度以下,自己吃的话,一般不必要冻很久啊,一年多都没问题的.如果是国家战备肉,哈哈,那几年也有可能咯.
生猪肉放到冰箱里冷冻能保存多长时间【猪肉冻了半年还能吃吗，猪肉冻怎么做】在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天。
猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月。

个人感觉冷冻太久的肉类不新鲜，口感也不会很好。
如果单单是几天之后做来吃的情况，建议用保鲜膜包裹放在冷藏室储藏。