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又到了夏季各类水果争相上市的季节 , 你会不会也像我一样 , 一到水果店就这也想吃那也想吃 , 结果忍不住买来好几样 , 回到家里又不能快速吃完 , 结果因为天气炎热 , 导致水果很快坏了又舍不得扔 。 最后哪怕坏了一半的也忍不住要把看起来好的那一半吃掉 。
作为一个抗癌4年专业户 , 我用亲身血的教训劝你 , 这3类水果 , 千万别吃 , 吃了致癌 。
不吃发霉的水果【炎炎夏日,这3类水果吃了致癌】发霉的水果中很有可能暗藏着黄曲霉毒素 。 它早在1993年就被国际癌症研究机构评定为1类致癌物质 。 除了乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒慢性感染外 , 黄曲霉毒素感染也被广泛认为是肝癌的另一个重要诱因 。
①水果如果发霉一定要丢掉 , 切掉发霉部分再吃也有可能感染黄曲霉毒素;
②和发霉的水果放在一起的水果也不安全;
③外面的果切和水果汁最好少吃 , 有些黑心商家就是把烂水果切掉做成果切 , 或者榨汁 。
不吃催熟的水果多数水果不方便运输 , 所以以前的人很少能实现“水果自由” , 但现在就厉害了 , 天南地北的水果 , 不分寒冬我们都能吃到 。 有些水果运输不方便 , 或者反季节 , 就出现了“催熟” 。
催熟是指使用非自然的特定条件 , 使水果加快成熟过程 。 一般采用一些化学物质 , 如乙烯、乙烯利、生石灰等 。 合理的催熟是国家允许的但在实际操作过程中有些种植户和商贩使用催熟剂完全凭借其个人“经验”小部分果农商贩违规使用乙烯利想用多少用多少 , 虽然目前未发现因食用催熟蔬果而伤害人体的报道 , 但互助君认为最好少吃反季节和非本地产的水果 。
①应季水果和本地产的水果一般都属于量大便宜 。
②常见的需要催熟的水果有香蕉、猕猴桃、芒果 。
不吃升糖的水果今年部分地区榴莲降价了 , 而且榴莲在民间素有“一榴莲等于3只鸡” , 大家普遍觉得榴莲很补 , 但实际上 , 榴莲属于热量高、糖分也很高的水果 , 很多肿瘤患者都不能多吃 。
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