夏季养胃,要少吃油炸、辛辣食物,多吃苹果、香蕉等6种水果( 三 )


5、菠萝
菠萝含有较多的维生素和水分,很是开胃解渴 。常常吃菠萝,对防备和缓解胃病有一定的作用 。菠萝中含有多种酵素,可减轻细菌对胃部的伤害,维护胃的安全 。但是吃菠萝一定要把握好量,适量有利胃部健康,过量却对胃部产生伤害 。
6、石榴
石榴是一种具有生津止渴、养颜补血的水果 。石榴中含有大量的维生素、苹果酸等物质,对胃部消化能力有很好的促进作用,还能够调理养护肠胃 。喜欢吃石榴并常常食用的人,他们的肠胃一定更健康,皮肤也更红润水嫩 。
有伤胃部的水果也最好远离,如山楂,吃多易烧心,使胃酸分泌过多,不利健康;鲜枣,枣皮较硬难消化,极易损伤胃粘膜;柿子,多吃对胃部有一定的损伤,要减少食用 。
推荐3个养胃食疗方
牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克
制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继承用小火熬煮约40-50分钟即成 。可直接食用也可根据口味加糖或盐 。
功效:补益气津养胃生肌 。
适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者 。
双鱼汤
原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克
制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫 。
功效:清胃生肌止痛 。
适应:胃热患者,即常常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者 。
胡椒猪肚汤
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
制法:将胡椒打坏,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤 。
功效:温中健脾、和胃正痛 。
适应:胃寒患者,如常常因为吃凉的食物而腹泻的患者 。