鱼头豆腐汤的做法是什么?鱼头豆腐汤的做法如下：1、准备香菜、小葱、姜、食盐、香油、水、植物油 。
2、把鱼头洗净 ， 切开两半 。
3、锅内放油烧热 ， 鱼头放入锅内煎 。
4、连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可 。
5、汤锅内加入足够的水量煮开 ， 然后把煎 。
鱼头豆腐汤的家常做法1.胖鱼头洗干净斩小块 ， 用盐腌10分钟 。
2.热锅冷油放姜片爆香 。
3.把鱼头块放里面煎两分钟 。
4.翻面再煎两分钟 。
5.砂锅烧开一锅水 ， 加入一小勺盐 。
把煎好的鱼头放水里煲 。
6.大概煲十分钟后就可以看到汤汁变白了 。
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鱼头豆腐汤的做法?做法：1、将鱼头清洗干净备用 2、将嫩豆腐清洗干净 ， 切成小块备用 3、生姜切片 ， 香菜、大蒜切碎 ， 葱切段备用 4、准备热锅 ， 烧热后倒入适量植物油 ， 将姜片、葱段和蒜末爆香 ， 放入鱼头稍煎一下 ， 加入料酒 ， 煎至鱼头双面呈 。
鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单【正宗鱼头豆腐汤的做法】煎过的鱼头加上水 ， 熬出雪白的汤 ， 加上嫩滑的豆腐 ， 味道特别的鲜美 。
步骤1 准备所需材料 步骤2 把鱼头洗净 ， 切开两半 步骤3 锅内放油烧热 ， 鱼头放入锅内煎 步骤4 连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可 步骤5 汤锅内加 。
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鱼头豆腐汤的做法步骤鱼头豆腐汤的做法：用料：大鱼头半个、嫩豆腐两块、胡萝卜半条、香菜3颗、姜片几片、油少许、盐半小匙 。
步骤：1、准备好所需食材 。
2、胡萝卜切片 。
3、香菜切小段 。
4、锅里放油 。
5、放鱼头两边煎一下 。
6、另外一个锅 。