补药一堆不如黑豆一把,黑豆的7大功效( 二 )


做法:黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用 。
功效:清热解毒,消除水肿 。
4、五豆汤
材料:赤小豆10克,绿豆10克,黑豆10克,白扁豆10克,甘草3克 。
做法:把白扁豆、绿小豆,红小豆和黑豆用水浸泡十个小时 。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用 。把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中,点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右 。待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中,也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中,放凉后搁在冰箱里,饮用时取出,这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了 。
【补药一堆不如黑豆一把,黑豆的7大功效】功效:清热解毒,防暑,健脾开胃 。