虾酱炒鸡蛋怎么做好吃把虾酱倒入大碗中，打入鸡蛋、加料酒后搅拌均匀 。
切点小葱段或蒜苗段，加入碗中拌均 。
锅中入油，油热后把鸡蛋倒入锅中，一面定型后轻推锅底，防止粘锅 。
炒制鸡蛋凝固成熟，即可盛出食用 。
【制作要点】因为虾酱本身都比较咸 。
虾酱炒鸡蛋怎么做【虾酱炒鸡蛋辣椒怎么炒，虾酱炒鸡蛋视频】1.食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克 2.鸡蛋打散，大葱切末备用 3.锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）4.炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味 。
5.炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液 。
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虾酱炒鸡蛋的做法2、虾酱炒鸡蛋的做法 首先在锅里面放入植物油，把油烧热，然后再把鸡蛋打破在碗中，搅拌均匀后倒入锅中进行翻炒，结成块以后再把味精和盐也倒进去，最后把准备的虾酱倒进去，翻炒均匀，一定要注意控制好火候，尽量用小火 。
虾酱炒鸡蛋做法是什么?1、准备所有原料 。
2、鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些 。
3、把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下 。
4、放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些 。
5、放青红尖椒翻炒几下 。
6、放搅匀的 。
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正宗虾酱炒鸡蛋的做法是什么?1、准备所有原料 。
2、鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些 。
3、把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下 。
4、放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些 。
5、放青红尖椒翻炒几下 。
6、放搅匀的 。