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清洗口蘑，控干表面水分备用；
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将口蘑对半切开；
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取一只不粘锅，放入黄油；
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将蒜瓣放入锅中，小火慢煎2分钟；
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将口蘑放入锅中，中低火煎；
【黄油做什么菜 黄油黑椒口蘑最简单美味西餐入门】
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待口蘑汁水出来，就可以关火了；
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盛入盘中，撒上黑胡椒粉和适量盐即可 。
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