【干的老豌豆怎样煮才能既软糯又不烂】材料:豌豆、猪肉、辣椒、生抽、姜末、蒜末、盐 。
做法
一、猪肉切丝,辣椒切?。?姜蒜切末;
二、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色 , 装盘;
三、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟;
四、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒;
五、加适量生抽,盐,炒匀即可 。
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