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1/7我们家很少外食 ， 一般都是自己做 ， 处暑过后日短夜长了 ， 阴天的话过就开始黑了 ， 下班回家的第一件事就赶着做晚饭 ， 这样 ， 爷俩回家就能吃上了 ， 工作日的话菜一般都是安排做法比较简单的 ， 蒸 ， 煮 ， 炒差不多钟就能吃上 ， 比点外卖还快 ， 营养实惠又好吃 ， 今天的晚餐 ， 三个菜 ， 钟就做好了 ， 荤 ， 素搭配吃得好满足 ， 一起来看看都吃了些啥！ ， 鱼头汤 ， 鱼头中除了丰富的蛋白质外还有丰富的钙

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2/7【材料】：花鲢鱼头 ， 盐 ， 料酒 ， 油 ， 老姜 ， 葱花 ， 【做法】：买回来的鱼头清洗干净 ， 沥干水分 ， 锅中倒入适量油 ， 放入鱼头一面煎至金黄后翻面同样煎至金黄后加入料酒 ， 老姜 ， 再加入没过鱼头的开水 ， 大火煮开后转中火焖煮至鱼汤呈奶白色后加适量盐调味 ， 撒入葱花就可以关火出锅 。

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【1 / 7 我们家很少外食|晒晒我们家晚餐,3个家常菜,30分钟就上桌,比点外卖还要快】3/7西红柿炒秋葵 ， 秋葵是一种营养保健蔬菜 ， 含有由果胶及多糖组成的粘性物质 ， 秋葵的营养非常丰富 ， 特别是钙的含量很高 ， 而秋葵中草酸的含量很低所以钙的吸收利用率比牛奶还好 ， 有蔬菜之王这称 ， 还被誉为绿色人参 。 秋葵凉拌热炒口感都不错 ， 而我们家孩子最喜欢吃的一种做法就是这道西红柿炒秋葵 。

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4/7【材料】：番茄 ， 秋葵 ， 盐少许 ， 糖适量 ， 油适量 ， 【做法】：准备好材料后先把秋葵清洗干净 ， 去掉两头后滚刀切块 ， 西红柿也清洗干净切成小块 。 锅中倒入适量油 ， 油热后把切好的西红柿放入锅中 ， 煸炒至西红柿起沙且有部分成酱 。 把切好的秋葵一起放入锅中 ， 翻炒均匀 。 加入少许盐翻炒均匀至秋葵断生再加入少许糖调味后就可以熄火 。

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5/7腊肉蒸芋艿 ， 农历八月是芋艿上市的时候 ， 芋艿是一种很适合秋天的碱性食物 ， 可以中和吃大鱼大肉而产生的酸性 ， 芋头中的黏液可提高人体的抵抗力 。 既可当主食又可当菜 ， 都非常好吃 。

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6/7【材料】：芋艿克 ， 腊肉 ， 盐 ， 料酒 ， 油 ， 【做法】：芋艿清洗干净去皮后切成薄片 ， 腊肉提前用温水加少许料酒浸泡一下 ， 切成薄片 ， 处理好的芋艿码入碗中 ， 上面撒少盐再铺上浸泡好的腊肉 ， 淋上少许油放蒸锅蒸熟 ， 出锅前的撒上葱花就可以了 。

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来源：心亡泪凉醉易

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