【食盐炒蚕蛹】1、主料：蚕蛹50~100克 。
2、蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟 。
3、10分钟后,将蚕蛹清洗干净 。
4、锅中倒入适量清水,放入盐烧开,放入蚕蛹,煮熟 。
5、将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用 。
6、热锅放油,待油温5成热时放入蚕蛹,略炒 。
7、调入盐,关火,调入味精,拌匀 。装盘,即成 。

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