【怎么做干锅焖菜】1、香菇用温水泡软,清洗干净;
2、酱油鸭斩件等用;
3、烘干沙锅,倒入适量油;
4、倒入酱油鸭;
5、加入适量水;
6、倒入香菇,再加适量油;
7、加入适量的盐和糖;
8、滴几滴麻油;
9、再用筷子搅搅后盖上锅盖焖烧;
10、中途再用筷子搅搅 , 再烧至香菇熟透;
11、最后加入香菜;
12、再煮多几秒离火即可 。
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