痛风“祸首”被查出，医生：炒菜常放这1物，铁打的肾也受不了 _健康小知识

现在生活条件好了，吃的东西也多了，痛风的发病率也就更高了，很多人都以为痛风是喝酒造成的，但事实却并非如此。真正引起痛风的，并非是因为酒精，而是因为过量食用高嘌呤的食物。嘌呤是人体嘌呤代谢的产物，如果尿酸增高，必然会对肾脏的功能造成一定的影响，导致尿酸的产生，所以平时要少吃高嘌呤食物，以免引起尿酸的增高。

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赵先生是一位公司的推销员，他想要在大城市里有个属于他的家，他的妻子和孩子们也要有一个属于他自己的家，所以他每天都是最晚下班的。眼看着自己的首付都要交了，结果一份检查报告，让他的梦想破灭了。

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赵先生吃早饭的时候，经常会觉得脚上有些肿胀，但因为不疼，所以也就没有放在心上。赵先生也经常感到自己的膝盖红肿，特别是到了午夜，疼痛越来越厉害，赵先生便请了一天的假，到了医院做了个体检。经化验，赵先生的肾出现了严重的炎症，尿酸高达640umol/L ，比正常人高出许多，诊断为痛风。

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赵先生大惑不解，急忙询问大夫，他是如何得了这样的病的？医生了解情况后，说明：你平常所吃的东西，或者是引起痛风的主因。痛风“祸首”被发现，并非酒精，医师：炒菜时经常放一样东西，铁铸的肾脏也会坏掉。

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众所周知，高尿酸人群要严格控制高嘌呤饮食，过量摄入高嘌呤会导致尿酸沉积、肾脏负担增加、代谢尿酸等废物功能紊乱。赵先生平时炒菜、火锅的时候，都会用到耗油，以增加味道，却不知道，这样做，会对肾脏造成很大的伤害。耗油的嘌呤含量很高，每100克的消耗脂肪就有200mg的嘌呤，长期食用耗油，会导致体内的嘌呤代谢增加，导致尿酸的浓度急剧上升，长期下去，就会导致痛风性关节炎。
降低尿酸远离痛风，建议日常补充这一营养物

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长期尿酸高对于肾脏和身体的压力会越来越大，所以在日常生活中我们必须要坚持降酸，一日三餐除了少摄入高嘌呤食物以外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风和痛风石的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够降低嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时在这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜动物内脏等发物，杜绝不健康的生活习惯和饮食方式。
肾脏病变，会有3种异常情况出现，需警惕

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1、关节疼痛
痛风引起的关节疼痛，是因为人体的嘌呤含量增加，尿酸盐在关节、软骨等处堆积，从而引起关节、软骨的炎症。痛风性关节炎主要发生在大脚趾、膝关节、踝关节等部位，特别是晚上，要注意保暖。

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2、身体浮肿
如果身体有水肿，就是用手按压后，会有凹陷的感觉，而且很难很快复原。长期高尿酸会导致肾脏的负担，导致代谢功能紊乱，尿酸难以代谢，阻塞肾小球，如果得不到及时的疏通，就会导致水钠潴留，从而导致浮肿。