1、是染色了 。最好少吃 。
2、给桔子染色的这种红色物质一般是胭脂红、炫彩红等食用色素，染色的目的就是让橘子表面看起来鲜艳亮丽 。
【砂糖桔摸了一手红怎么回事】3、橘子打蜡国家是允许的，但是打蜡过程中不允许用色素 。用蜡有两种，一种是食品用蜡，一种是工业用蜡，国家规定可以用食品用蜡 。但是有些商家为了降低成本就用工业用蜡，如果长期食用往往会影响人的记忆力和免疫功能，有时候会出现一些贫血、记忆力减退等症状，长期食用可能会导致癌症的发生 。
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