绿豆汤可以和鸡蛋一起吃吗

绿豆和生鸡蛋都具备非常好的服用使用价值，也是我们日常生活常常吃的东西，尤其是早饭的情况下一个水煮鸡蛋、一碗粥就能考虑一上午的需要。另外生鸡蛋和绿豆营养成分较为高，可以考虑人体所需营养成分，可是一些不了解食材特性的害怕乱配搭，以防食物相克，那麼绿豆和生鸡蛋能一起吃吗?
绿豆粥和生鸡蛋能一起吃吗
能一起吃。生鸡蛋和绿豆并无什么相冲状况。生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经，能滋阴益血，除烦安神助眠，健脾和胃等，带有各种各样维他命和营养元素，及其丰富多彩的蛋白。而绿豆能清热解毒、祛毒、祛火，滋阴润燥，除烦安神助眠。二者配搭，盛夏时节，吃这一，清热解毒解暑和美味可口营养成分都不耽误。关键可医治因容易上火造成的口腔溃疡，作用清热去火滋补养生的，做为甜点来服用口感也是非常好的。
绿豆粥冲鸡蛋的功效
主要是医治因容易上火造成的口腔溃疡，还能够医治烂嘴角，作用清热去火、减温消暑，能够依据本人口感添加适量老冰糖，做为甜点来服用是非常好的。
绿豆粥冲鸡蛋的做法
食物：绿豆1小把，生鸡蛋1个，白砂糖适当
作法： 1、取绿豆1小把，清洗干净，加适当冷水侵泡10分钟。2、生鸡蛋1个，打进碗内。将生鸡蛋打撒，打的越散鸡蛋汤越细致。3、泡好的绿豆，控干水份，放进锅内。添加600ml冷水。并将绿豆粥煮沸腾。4、沸腾后再煮5、6分鐘上下，茶汤颜色变色就可以。翠绿色的汤最消暑，降火。時间过长不太好，绿豆盛开了会减少清热去火的作用。5、取煮好后的滚热的绿豆粥，冲进鸡蛋液内。6、将鸡蛋液与绿豆粥搅拌均匀。添加适量白砂糖，根据自身口感加上。7、最终把它放进盛满冷水的盆里镇凉就可以食用。镇凉食用饮食疗法实际效果更强。tips：用炒锅煮绿豆，由于空气氧化的要素，汤色易泛红，实际效果会打折。并且，这类状况煮出去的掉色绿豆粥最好是不必喝，服用后会导致胃部不适和消化不良。最好用不锈钢蒸锅煮绿豆，另外，以便防止空气氧化，煮的期内不必开盖子。
绿豆水冲鸡蛋的不适合群体
【绿豆汤可以和鸡蛋一起吃吗】 1、虚寒体质者若有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等病症者，不适合经常食用绿豆粥，吃绿豆反倒会加剧病症，乃至引起别的病症。2、老年人、少年儿童由于绿豆中蛋白质含量比生鸡蛋还多，再加生鸡蛋也含有蛋白，生物大分子蛋白需要在水解作用下转换为小分子活性肽、碳水化合物才可以被身体消化吸收。这种人的胃肠消化吸收作用较弱，难以在短期内内消化吸收掉绿豆蛋白质，非常容易因消化不良造成腹泻。3、已经服食各种药品的人绿豆的祛毒功效来源于绿豆蛋白质等成份与甲基对硫磷、重金属超标融合成沉淀。殊不知，这种祛毒成份也会溶解药力，影响医治。