浆果|“药圣”李时珍都赞不绝口的水果，有什么神奇之处

【 浆果|“药圣”李时珍都赞不绝口的水果，有什么神奇之处】

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名医李时珍年轻时有患眼疾，偶感目涩，视物不清。后采药经鞑靼(今蒙古北部)发现，根部生长在常年冰冻层中的蓝色浆果（蓝莓）, 对此有奇效,李时珍遂经常食用，到晚年仍耳聪目明，告知当地鄂伦春族人：此物润目，多食无妨。鄂伦春人成为当今视力最好的人群，非常适应常年游猎生活。李时珍特在《本草纲目》中收录这一润目良药流传至今 ——摘自《明外史本传》。

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蓝莓属于第三代水果，果实酸甜适口，风味独特。是从荒山野岭自然生长的野生浆果选育而得，所以含有大量第一二代水果所不具有的丰富营养物质及功能性因子，如氨基酸、维生素、食物纤维、花青苷色素、铁等微量元素，具有很好的保健功能，因此被联合国粮农组织定为国际最健康的五大食品之一，有“浆果之王”的美誉。

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