浙江|鸭肝冒充鹅肝、吃剩的刺身回收……网红餐厅被立案！浙江多地有分店浙江|上海|比目鱼

近年来，
网红餐馆可谓席卷了大半个餐饮界，
花样百出抓人眼球的同时，
安全问题却也频频爆雷。
近日，号称“上海第一网红”的
自助餐厅“一绪寿喜烧”
也陷入风口浪尖
这家人均消费200+的网红餐厅
是不少年轻人打卡圣地
最近却遭遇了
网络暗访后差评的风波

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网友暗访还指出，一绪的澳洲M8，是用美国牛膝圆冒充的；号称的澳洲M7，实际上是澳洲牛膝圆。这两款牛膝圆的电商同款，分别只要42.5元和33元一斤。

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卧底的探访还发现，号称的法国鹅肝，某些批次用的是国产鹅肝，某些批次用的甚至是鸭肝。

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“日式烧鳕鱼”，实际使用的食材也是比目鱼。

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按@内幕纠察局的披露，“一绪”出售的“生巧克力”，在国家市场监督管理总局的查询链接中，是查不到食品安全许可证编号，不应该在市面出售的。通过股权穿透，还可以发现“生巧”的生产公司和“一绪”存在关联关系。

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此外，@内幕纠察局还披露了吃剩食材被再利用的情况，“客人吃剩的刺身，他们直接回收，补上新的冰沙和新的刺身混合，就等待下一波客人享用了。”

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【浙江|鸭肝冒充鹅肝、吃剩的刺身回收……网红餐厅被立案！浙江多地有分店】据了解，“一绪寿喜烧”关联公司为上海丰之绪餐饮管理有限公司，成立于2019年1月，注册资本200万人民币，在上海有数十家分店。
另据小编查询，很多“吃货”种草的“一绪寿喜烧”，在浙江杭州、宁波、温州、嘉兴等多地也开有分店。