什锦拌面做法是什么

【什锦拌面做法是什么】1、墨鱼洗净 , 在两面划交叉斜线 , 切片状 。
2、剑虾剥壳去沙肠 , 洗净备用 , 将所有材料洗净 , 木耳、菇类、葱切好;油面过水氽烫 , 捞起备用 。
3、葱、姜、木耳及菇类人沸水锅煮滚 , 再加旗鱼、墨鱼及剑虾 , 加甜豆、油面 , 煮滚后加醋、酱油拌匀 。